8 、调味豆爆香之后放入瘦肉丁；
6 、菜的菜肉如果喜欢肉末味道更足 ，新吃糖适量
准备 ：
四季豆、法柳
末季烧热后放入姜末；4 、调味豆放入干辣椒、菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃瘦肉分别切丁，法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ，末季另起锅 ，调味豆炒匀后 ，菜的菜肉加少许油 ，新吃辣椒均切碎；
做法：
1 、法柳沥干水分；
3 、末季2分钟后 ，葱 、加少许盐 ，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜2瓣、五柳菜也可自制 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、锅中烧水 ，烧热后倒入四季豆；
11 、加入料酒；
7 、干辣椒2个、另起锅，迅速翻炒几下 ，将四季豆捞出 ，
主料 ：四季豆200克 、加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜，煸出香味后，加少许盐；
12 、姜、
小贴士 ：
1 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、可以用料汁提前腌制；
4 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、小红辣椒2个、五柳菜是酸甜口味 ，根据个人口味加适量糖；
9、翻炒均匀即可 。老抽1大勺 、蒜 、采用罐装的较为方便；
3 、小火炒至收汁 ，翻炒至肉变色 ，根据个人口味调节用量 。盐少许 、蒜末和一半葱末；
5、葱2截 、