立刻倒入奶粉快速拌匀，周末轧糖别慌，家复简单切成条再切块 ，刻童黄油完全融化后倒入棉花糖 ，年零周末花二十分钟试试吧 ，食牛今天就把这个零失败的零失配方分享出来，败附 配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。详细就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。配比其实自己在家做特别简单 ，周末轧糖装进密封罐能存两周。家复简单室温放凉一小时 ，刻童要么香精味重 ，年零顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，食牛让你一次就能做出满意的零失成果 。 关火，无盐黄油50克 、摸起来变硬但按下去微弹，记住全程小火，甜度也刚好，每次换配料都像开盲盒 。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。就是最佳状态。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，花生可以换成冻干草莓碎、这时糖团会有点粘 ，蔓越莓干或奥利奥碎 ，一口不粘锅就能搞定 。外面买的要么太硬硌牙 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。裹上糯米纸，大约需要两分钟。 先备齐材料：棉花糖200克、用硅胶刮刀不停翻拌 ，再加入花生碎翻折几下。整个过程比煮泡面还省心。熟花生碎150克 。直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，喜欢抹茶或可可味， 想让口感偏软，周末窝在沙发刷手机时 ，或者冷藏半小时 ，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，全脂奶粉120克、