为什么以前常吃的猪尾巴，越来越少见了？ 猪尾民间俗称“皮打皮”

　　说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，虽然猪肉数量充足，越少不少人可能都会投猪尾巴一票。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、但是，通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，网上有人总结 ，几口就啃完了。尾椎足有十几节 ，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，富含胶原蛋白 ，

　　别看猪尾巴貌不惊人 ，集中化 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子
。

　　但是，这到底是怎么回事
？难道是猪的品种变了吗
？

　　其实，这并不是个秘密 。是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感。吃着格外痛快 。