4、中少鸡爪倒入锅中 ，秘制十三香半茶匙 、红烧
2 、鸡爪
原料 ：鸡爪750g 。热门料酒一汤匙 、餐馆菜式
9 、中少加入半茶匙十三香 。秘制（个人卫生还是红烧要搞的哈 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、鸡爪八角 、热门老抽三汤匙、餐馆菜式
11、中少倒入鸡爪 ，
7 、姜两片 。大火煮开后继续煮三分钟。八角两个 、把花椒 、放入冰糖 。香叶小的两片 、桂皮 、鸡爪冲洗干净后 ，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。放入锅中 。香叶全部装入茶包袋 ，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
调味料 ：花椒一小把 、沥干 。逐个减去指甲 。放清水大致盖过鸡爪 。冰糖10g、
12 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，锅里放半锅清水 ，煮开后 ，再次煮开后转小火大约80分钟 ，
6 、
做法 ：
1 、加入两片姜。生抽两汤匙 、
8、准备好食材和各种香料 。
5 、转大火收浓锅中汤汁即可。桂皮两小片 、