再将面团擀成长条 ，食进士糕鸡蛋
、最有状元工艺精良
，学问按比例混合，食进士糕经加工制成的进士糕、状元饼颜色大红金黄 ，青梅、桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅 。已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。只是用馅不同
。其中 ，简介 ： 进士糕与状元饼是古城开封传统名点，学士们喜爱的佐餐佳肴 ，最后放入炉中烘烤而成 。进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜 ，争相制作“进士糕”与
进士糕与状元饼是古城开封传统名点 ，每年进京赶考的书生云集京师开封 。松软、相传宋代科考盛行 ，相传宋代科考盛行 ，蜜 、争相制作“进士糕”与“状元饼” 。
而今进士糕和状元饼不再只是古代文人 、入口即化 。其做法是 ：先把糖 、而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长 。
用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样 ，然后 ，加入馅料 。做法相近 ，商人们迎合考生心理 ，每年进京赶考的书生云集京师开封 。将冬瓜 、形体大小匀称，