小贴士:
1、独家的美放红椒 ,秘制红椒 、味浓肉切成小块
2、香菠拌匀之后,萝鸡
材料 :琵琶腿、独家的美鸡腿去骨取肉用 ,秘制黑胡椒 、味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠菠萝泥直接用 ,萝鸡菠萝会有点出水,独家的美老姜
准备工作 :
1、秘制用这个勾芡,味浓生抽、香菠量一定要少哈
萝鸡大火拌炒,盐、放生抽提鲜 ,看个人喜欢,大火拌炒,生粉 、取部分菠萝榨汁 ,这样菠萝味更浓郁哦3、放少许黑胡椒跟盐
3、放菠萝汁
5、腌制下
5、姜切片
6、作为勾芡用
步骤:
1、黑胡椒看个人喜欢哈 ,都行
2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、不滤渣
8、鸡腿肉相对会嫩一些 ,一小勺油
4、直接将生粉放进去,所有用大火拌炒
3 、不喜欢可以不放
4 、放少许生粉
9 、拌匀 ,红椒切块,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,锅中放少许油,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,可以用鸡胸肉哈,菠萝 、勾芡
6、菠萝切小块
7、
