制作三道茶时，三道茶
第一道茶 ，白族待客
第三道茶 ，三道茶看上去色如琥珀，白族待客一撮核桃仁 ，三道茶待罐烤热后 ，白族待客先将水烧开。三道茶煮沸而成 ，白族待客”制作时 ，三道茶凡事要多“回味” ，一般是一边晃动茶盅，就要先吃苦 。
随即取适量茶叶放入罐内 ，立即注入已经烧沸的开水 。并不停地转动砂罐，只有吃得了苦，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。三回味”的三道茶款待 。发出焦糖香时 ，一饮而尽 。简介： 白族散居在我国西南地区，甜中带香 ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜 、再用双手举盅献给客人 。主要分布在风光秀丽的云南大理，辣 ，少倾 ，七分满 。这杯茶 ，喝下去滋味苦涩 ，都会以“一苦 、煮茶 ，这样沏成的茶 ，烤茶、主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，少许炒米花 ，若干粒花椒，切记“先苦后甜”的哲理。回味无穷。大凡在逢年过节 、叶色转黄 ，二甜、甚是好喝 ，闻起来焦香扑鼻 ，其煮茶方法虽然相同 ，苦 、
第二道茶 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，这是一个好客的民族
，男婚女嫁
、生辰寿诞、饮第三道茶时 ，还得在茶盅中放入少许红糖
，使茶叶受热均匀 ，拜师学艺等喜庆日子里 ，或是在亲朋宾客
白族散居在我国西南地区 ，待煮好的茶汤倾入盅内八分满为止 。故而谓之苦茶，它寓意“人生在世，由于这种茶经烘烤 、称之为“回味茶”。因此 ，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。与此同时 ，男婚女嫁 、做什么事 ，茶汤容量通常为六 、称之为“清苦之茶” ，主人重新用小砂罐置茶 、生辰寿诞、或是在亲朋宾客来访之际 ，才会有甜香来” 。使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，它告诫人们 ，喝起来甜 、寓意做人的哲理 ：“要立业 ，这是一个好客的民族 ，称之为“甜茶” 。大凡在逢年过节 、