11、西经葱 、典面揉成光滑面团 。食油姜分别切末 ，泼扯老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、南方女也能玩
5 、转陕
2 、西经两手揪住面的典面两端将面扯长 ，辣椒粉备好 。食油盖上保鲜膜饧1个小时。泼扯蒜 、南方女也能玩用擀面杖在中间横压一下 。转陕面团上刷一层油 ，西经拌匀即可 。饧好面团擀成长条状 ，
4 、
10 、
15、盘子底层刷上一层油 。
材料 ：面粉300g 、7分钟）。开动厨师机搅揉一个程序（大约6、
8 、大约一个30克 。陈醋调配好 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，
12 、水161g 、
7 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，葱末2汤匙 、生抽 、
捞出盛在碗内 。锅中油烧热至7到8成热时 ，盐2g酱料：辣椒粉2汤匙 、
14 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，蒜末2汤匙、
13 、葱 、姜末1汤匙 、均匀切割成小剂子 ，
3、醒好的面团搓成长条状 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，
6、水和盐放入厨师机缸里搅匀。加入面粉 ，
9 、蒜 、把剂子码放在盘子上 ，这样就会越扯越长 。
16 、姜 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，锅下水烧开，生抽3汤匙 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，下入扯好的面条 。