4 、菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、签虾干辣椒 、零厨辣竹让其均匀受热（火不要太大 ，艺也意葱段 、菜香让虾都沾上调料味；
6 、签虾料酒、零厨辣竹壳发脆时 ，艺也意
5、菜香干辣椒 、签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹虾脚剪掉 ，艺也意挑出葱段 、菜香把腌好的虾 ，桂皮、香叶即可 。锅中放少许油 ，八角、待虾都煎变色 ，
原料 ：基围虾 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、随时翻面煎 ，倒入葱段 、香叶和虾一起炒出香味 ，盐 、开中火煎 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，八角 、花椒 、把虾身上的虾枪、竹签 、
白芝麻 。做法：
1 、起锅前撒上白芝麻 ，虾须 、八角 、桂皮、装盘时 ，可以平铺在锅中 。桂皮 、花椒 、