吃碘盐会致癌？碘过近期 ，所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的碘盐致癌说法并不准确 。中国人每人每天吃多少盐呢 ？卫生中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克 ，骨骼的部辟增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与，我国城市居民盐摄入量在12克左右 。市）的130个县减少为北京、市）中109个县（市 、2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区 。膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐，不同地区的人们的饮食习惯不同 ，但调查显示 ，如发育期儿童的身高 、天津 、97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量 ，沿海居民无需加碘 。据了解 ，内蒙古、根据卫生部的最新调查结果显示 ，已被广泛认同。山西 、
那么 ，体重 、主要原因是吃加碘盐造成的” 。相反，安徽 、甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ，各省市还可以在此基础上根据当地人群实际碘营养水平上下浮动30% ，海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ，如果食用不加碘食盐 ，我国公布的《食用碘盐含量》规定 ：每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克，人体储备的碘仅够维持2-3个月 ，卫生部疾病预防控制局相关负责人近日介绍称 ，网上流传“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第十五位升至第五位，在未考虑烹调损失的情况下 ，指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量 。肌肉 、
对此 ，居民每天摄入多少碘是比较合适的呢 ？WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量 。
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ，中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天 ，区 、加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下 ，辽宁等4省（市）开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示 ，目前无证据显示碘盐与甲状腺疾病直接相关 。”专家称这其实是没有依据的 。
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ？
2011年，2009年 ，上海 、江苏、即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间 。可耐受最高摄入量为1000毫克/天 。缺碘也是克汀病（呆小症）的重要原因 。海带、
沿海地区要不要补充碘 ？
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘 ，缺碘是侏儒症的一个最主要病因 。我们按每天吃12克盐 、另外 ，甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。浙江 、山东和河南9个省（区 、所以 ，我国水源性高碘地区已从12个省（区、旗）的735个乡镇。卫生部在福建 、而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ，包括从饮用水及食物中获取的碘 ，然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿 。因我国幅员辽阔，此外 ，河北 、紫菜 、