据北京烹饪协会会长 ，推广
值得一提的动亮大街是 ，快闪推介为期一天 ，相王让消费者品味烤鸭文化的同时 ，“单人份烤鸭”等轻量化产品更受欢迎 。烤鸭是京菜搜索量第一的品类 ，烤鸭卷 、让北京烤鸭美食文化更加深入人心 。联动全聚德 、
当前 ，让消费者一站式领略北京烤鸭的多元魅力 。御掌柜 、协会将进一步发挥服务职能 ，当前京菜消费正呈现数字化营销驱动 、(完)
| 文创IP联动
、馥天下、除了全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭两项国家级非物质文化遗产 ，而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践。“深挖品牌故事” 。在北京市商务局等有关部门指导下 ，玉林烤鸭 、时令美食品鉴 、到店满减优惠等活动 。中国全聚德集团党委书记
、新品首发、品牌店庆美食节等主题营销活动。北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营 ，羲和雅苑
、文商旅体展融合发展不断破圈 ，燕京啤酒集团等单位协办 。引导消费者“吃烤鸭+逛北京” 。“精致小份北京烤鸭” 、各家纷纷拿出独家品牌故事和美食
， 活动当天汇聚了提督 、董事 、10余家烤鸭代表品牌悉数亮相 ，“我与烤鸭的故事”等丰富多彩的沉浸式体验内容 ，占比约七成；外卖渠道销量占比近三成 。炙子烤肉 、国际时尚线)，突出文商旅体融合 ，“赋能烤鸭IP” ，从热销菜品看 ，便宜坊、花家怡园 、整体保持高位平稳运行 。四季民福 、将企业推向前台唱主角 ，享受实实在在的体验与实惠 。大董集团 、聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，花样烤鸭吃法互动、突出三大核心亮点 。文创等方式呈现给市民游客 ，大厨互动、主办方供图 该活动由北京烹饪协会主办 ，树立品牌企业的标杆引领作用 ，中国全聚德集团联合主办 ，实现新的市场破圈 ，创新品类快速崛起的显著趋势，重点商圈融合，持续推出京菜名片——北京烤鸭 、开展北京烤鸭美食推广季主题直播 ，堂食仍是主力消费场景 ，羲和雅苑 、总经理周延龙介绍，优惠烤鸭美食套餐 、将持续至12月。紫光园 、便宜坊 、  9月12日 ，在12个品牌展位上 ，各品牌餐厅化身“京菜名片北京烤鸭”主角 ，红莲烤鸭等全市30多家餐饮品牌 、便宜坊集团 、新丰楼 、花家怡园的八爷烤鸭 、全方位展现北京烤鸭作为京菜名片的传承之美与创新之力 。风味美食展卖 、完成活动参与门店任意10家消费集章 ，企业通过美团爆团团、太熟悉、大董 、全聚德 、 本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动， 中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的王府井大街举办 ，举办新品发布会 、同比增长7.0% ，分渠道看 ，辐射带动餐饮高质量发展 。提督的五味三吃鱼子酱烤鸭等烤鸭品类 ，通过与美团 、即可领取限定礼包 。据美团研究院《2026京菜数字化发展趋势观察》报告显示 ，让京菜品牌更具影响力 。北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3%，消费者到活动参与门店用餐后，小吊梨汤的茉莉烤鸭 、大众点评等线上线下联动、老字号寻味线、北京小吃及炸酱面等经典品类主题推广 ，美团 、推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动 ，烤鸭品类增长迅速 。抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事 、消费场景到品牌传播多维发力 ，还与燕京啤酒集团、适时推出节气新品、600余家餐厅 。紫光园 、现场还展示了以创新见长的大董“酥不腻”烤鸭、线上线下同向发力 ，烤鸭热狗等中西结合的花样吃法 、堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先。涮羊肉 、门店平台结合的方式 ，通过美食 、品牌文化解读 、 本次活动充分聚焦消费需求导向 ，活动携手30多个品牌600余家门店 ，明园餐厅等多家知名烤鸭品牌 。 “百店惠享京城” 。可领取“烤鸭地图护照” ，烤鸭大赛冠军发布 、烤鸭品牌文化推介 、花家怡园 、 美团平台数据显示：2026年1-8月，小吊梨汤 、烤鸭知识的趣味互动与健康烤鸭科普吸引众多年轻人打卡消费 。外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首，片鸭技艺展示
、现场
，从技艺传承 、并加盖活动印章
。深耕京菜产业 ，聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，线上线下深度融合 、京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办 。 |