5 ，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆葱姜，蹄花汤黄豆 。黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤加入盐，黄豆一起煲一个半小时，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆

　　4，蹄花汤

黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆

　　2  ，蹄花汤

　　3，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。炖菜这一步的话 ，葱两段 姜一块 、

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、出锅 。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。砂锅里加猪蹄，要是压力锅或者其他锅视情况自定 。这叫打乏。