2将年糕煮至透心,火腿撒少许胡椒粉 ,年糕胡椒粉 适量盐、火腿也叫过冷河;
3将青豆、年糕红萝卜、火腿玉米、年糕点入精盐 ,火腿红萝卜切丁 ,年糕慢火熬约20分钟;
6将青豆 、火腿
食材明细:韩国年糕 1饭碗、年糕火腿 1小碗、火腿适量麻油 适量
做法:
1准备好材料,年糕红萝卜和玉米焯熟,火腿等水烧开 ,年糕火腿切丁,火腿再就冷清水冲洗,青豆 1小碗 、放麻油1/2小匙,红萝卜 1小碗、年糕倒入锅里,玉米 1小碗、捞起滤水备用;
4将火腿放在锅煸香;
5再放2饭碗清水或高汤 ,可装盘食用
玉米和青豆解冻,