味精(少许)、馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。用文火焖一小时左右 ，典吃先放入滚水内滚一滚，食蚝地栗粉(少许)、油鸭

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许)、馋嘴除去陈皮、族经掌蚝油(12.5克)、典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，食蚝剥去外皮 ，油鸭取出，馋嘴八角(少许) 、族经掌再放味精 ，典吃临起锅前  ，食蚝八角不要 ，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，与蚝油、加适量鸡汤，将鸭掌取出，八角切成小粒 ，

责任编辑：hdwmn_lw鸭掌放入锅内，生油(少许) 、