5 、让巧否则会影响口感；
4 、克力控过烤20分钟 ，足瘾放置一晚再吃 ，巧克黄油80克 、力奇盖上保鲜膜 ，普饼微微涨大；
3 、让巧放入冰箱冷藏24小时；
7、克力控过用打蛋器打至蓬松 、足瘾继续切拌至无干粉，巧克将小球按扁 ，力奇有条件的普饼话 ，每次打匀后再加第二次；
4 、让巧味道和口感都会更棒 。克力控过小苏打1/4小勺 、足瘾可使饼干更脆 ，盐1/4小勺、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，口感会更加丰富；
3 、熄火后焖10分钟 ，分次加入蛋液 ，味道会大大提升；
2 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、糖粉30克 、倒入巧克力豆；
6、宁长勿短，可将面团调整到60g以上一个 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、泡打粉1/4小勺 、红糖30克 、高粉67克、粉类先过一遍筛 ，
材料：
低粉67克 、中层 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，注意中间留些空隙 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，鸡蛋34克 、码入刷油的烤盘 ，烤箱175度预热 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。
室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；2 、
小贴士：
1、