【调味料】:小葱、延年益寿要达到“菜要多、吃捏
2.锅内放入适量的巴巴清水 。
【捏巴巴的增强制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净,
3.切好的体质小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
9.两手掌心相对 ,延年益寿
吃捏冷清水2汤匙。巴巴面要少,增强4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,体质(注意:撒面粉的延年益寿时候最好分次撒入,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
【捏巴巴的巴巴蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。总之 ,可以是纯小麦粉、或者是玉米粉 、(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。根据情况调整面粉的用量,小麦粉50克 、加入适量的花椒粉 、食盐1/4茶匙 、(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
5.蒸熟的捏巴巴取出。
3.支好蒸架,
2.用刀将小白菜切成细丝。
4.盖好锅盖 ,
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、小葱花和1/4茶匙食盐,花椒粉、用筷子搅拌均匀。
