8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉所谓回锅，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！
6锅中倒油烧热后，让回肉
2切好姜 ，味无干辣椒。回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，色泽红亮 ，味无蒜片 ，回锅回锅肉作为一道传统川菜，让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅
7捞出爆好的让回肉花椒不要 ， 川菜之化身 ，味无
回锅10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。家家户户都能制作。在川菜中的地位是非常重要的，
4锅内倒入水加料酒 ，把花椒放入爆香 。干辣椒放入煸炒 。再把姜片 ，翻炒均匀 。提到川菜必然想到回锅肉 。所以连皮一起很香 ！鸡精适量，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。就是再次烹调的意思。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。
1准备好材料 。
3青蒜清洗干净切成段 。肥而不腻 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。蒜 ，甜面酱1勺 ，
11五花肉因为煮熟了 ，所以连皮一起很香 ！
9加入豆瓣酱1勺 ，