原料：鸡腿1只、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁再切成丁 ，豆角
2 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁红椒一个 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁依次放入生抽 、切成条形 ，生姜三片 、大蒜3瓣 、大蒜炒至出味 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，用料酒 、四季豆去除两头和筋 ，
4、生粉1茶匙 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、花椒粒 、生抽 、盐翻炒均匀即可 。盐1茶匙 、油1汤匙、四季豆200克 、蚝油 各1汤匙 、
3 、